Жирная пища отрицательно сказывается на головном мозге

Американские исследователи сообщили, что жирная пища вредит не только фигуре, но и мозгу людей. Неожиданные результаты были получены исследователями из США, которые изучали влияние жирной пищи на состояние здоровья человека. Оказалось, что страдает и головной мозг. Это касается даже отдельных дней, в которые люди едят много жирного, например, в праздники. Эксперименты проводились также на мышах. Одни получали продукты с долей жирности 10%, а другие — 60%. Те, кто ел более жирные продукты столкнулись с рядом проблем: они быстро набрали вес, а также у них начались нарушения головного мозга. Ученые отмечают, что соблюдение правильной диеты позволяет не только следить за весом, но и поддерживать здоровье в норме.